Mix pizza
{ Panificazione }

Mix pizza
{ Panificazione }

Arabo Mix

Mix completo per la produzione di pane arabo

Codice

MIP18

Descrizione

Mix completo per la produzione di pane arabo

Dosaggio

100%

Confezione

Sacchi triplo strato

Fa Soya Pizza

Mix per pizza alla soia

Codice

MPI01

Descrizione

Semilavorato in polvere per pizze e focacce alla soia.

Dosaggio

Dal 30% al 100% sulla farina impiegata.

Confezione

Sacchi triplo strato. Peso netto: 25 Kg.

Focaccia Mix

Mix completo per la produzione di pizza in teglia

Codice

MPI03

Descrizione

Semilavorato in polvere per pizze in teglia e focacce.

Confezione

Sacchi triplo strato. Peso netto: 25 Kg

Nucleo 5 Cereali Pizza

Nucleo per la produzione di pizza con cereali

Codice

PIZ13

Descrizione

Nucleo concentrato per la produzione di pizza con cereali

Dosaggio

Fino al 30% sulla farina impiegata

Confezione

Sacchi triplo strato

Special Pizza

Farina per pizza sottile e croccante breve e media lievitazione

Codice

PIZ01

Descrizione

Farina speciale per pizza sottile e croccante. Adatta per impasti a breve e media lievitazione fino a 24 ore di maturazione

Confezione

Sacchi Triplo Strato Kg. 25

Toppizza

Farina per pizza

Codice

PIZ03

Descrizione

Farina speciale per la produzione di pizze sottili e croccanti a media e lunga lievitazione

Dosaggio

100%

Confezione

Sacchi triplo strato